پخش عمده و خورد انواع مختلف بذر گشنیز با کیفیت مختلف از طریق سایت ها امکان پذیر گشته است. آیا کاشت این گیاه در ایران و سایر نقاط جهان رواج دارد؟
یکی از انواع ادویه هایی که در جهان کاربرد فراوان دارد ادویه تخم گشنیز میباشد تخم های آسیاب شده به عنوان یک داروی گیاهی نیز اماده استفاده قرار می گیرد.
.jpg)
- بیشتر بخوانید: بذر بادمجان
مصرف چه نوع تخم گشنیز پیشنهاد می گردد تازه یا خشک شده؟
استفاده از تخم گشنیز تازه به دلیل بوی بد و طعم نامناسبی که دارد به هیچ عنوان توصیه نمی گردد اما بعد از خشک شدن دورای طعم فوق العاده میشود که از خشک شده یا پودر شده آن برای استفاده در غذاهای مختلف به کار برده میشود.
تخم گشنیز نیز دارای عطر و طعم های متفاوت می باشند و این به دلیل نوع کاشت نگهداری و همچنین نوع خشک کردن آنها و خاکی که در آن رشد کرده میباشد.
- بیشتر بخوانید: بذر کنجد
از روغن گشنیز ای که در ایران پرورش داده میشود دارای عطر و طعم فوق العاده ای است که خواستار زیاد در جهان دارد و از این روش می‌تواند به عنوان یک صادرات پرسود برای ایران مطرح کرد.
همانطور که میدانید به جهت صادرات محصولات بایستی آنها را با حجم بالا و با قیمت مناسب تهیه کنند تا امکان صادرات آن به وجود آید. اما چگونه می توان با قیمت مناسب بهترین تخم گشنیز را خریداری نمود؟
معمولاً خرید و فروش ادویه ها از طریق شرکت های بازرگانی انجام شود این شرکت و مسئولیت تهیه انواع مختلف ادویه ها را با حجم بالا دارند زیرا تهیه این محصولات کمی با مشکل مواجه است.
- بیشتر بخوانید: بذر کتان
معمولاً تهیه محصولات به دلیل تولید با حجم پایین مقداری مشکل است و تهیه و تامین حجم بالا به صورت توناژ پوست از طریق انبارها و تامین کنندگان مختل صورت گیرد که این شرکت‌های بازرگانی برعهده دارند.
