بذر گشنیز به عنوان یک ادویه معطر که قیمت خرید و فروش آن در دنیا شناخته شده و رواج دارد، میتواند یک تجارت پر سود باشد.
از جمله گیاهانی ای که از زمانهای بسیار دور برای جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها از آن استفاده می‌شود گشنیز است که گیاهی بسیار پر خاصیت که از تمام اعضای آن می‌توان برای این موارد مختلف استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: بذر سیب زمینی
تخم گشنیز در واقع میوه گیاهی گشنیز است که به رنگ زرد و تازه آن بدبو و بد طعم است اما بعد از خشک شدن آن را تفت داده و پودر می کنند و عطر آن بسیار دل انگیز است در غذاهای مختلف از جمله هندی و مکزیکی استفاده می شود.
