بذر گشنیز گیاهی است با خواص بیشمار، که معطر می باشد. این گیاه به جهت خاصیت دارویی با قیمت های بالا خرید و فروش می شود.
دانه خوشبوی تخم و تخم کیش نیز یکی از محبوب ترین ادویه های دنیایی باشد که در تهیه انواع غذاهای سنتی و فصل بوده و کاربرد دارد این گیاه ارزشمند را به جهت استفاده از ساقه و همچنین برگ های آن نیز می‌کرد و از آن آنها نیز در جهت تقویت قلب و کلیه اعضای بدن استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: بذر بادمجان
از گیاه گشنیز و تخم آن نیز می توان به عنوان یک کاهنده فشار خون استفاده کرد همچنین باعث شد اما به دلیل فیبر بالا موجب کاهش وزن می گردد. این دانه بسیار معطر است و بایستی مقدار کمی از آن همراه با غذا میل شود.
