یکی از معطر ترین ادویه های ایرانی که علاوه بر خواص فراوان بسیار محبوب است بذر گشنیز است، که خرید فروش آن از طرق مختلف انجام می شود.
- بیشتر بخوانید: بذر کتان
گشنیز به عنوان یکی از سبزی های اصلی در رژیم غذایی ما ایرانیان نقش ایفا می کند. گشنیز گیاهی است با برگ های سبز که معمولا همراه با ساقه مصرف می شود.
- بیشتر بخوانید: بذر کنجد
از این گیاه برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. تخم گشنیز که برای کاشت این محصول استفاده می شود نیز دارای خواص و عطر و طعم بسیار عالی می باشد که اطبا توصیه اکید به مصرف آن می کنند.
نحوه استفاده از تخم گشنیز در انواع غذاها و ترشیجات به صورت پودر شده یا آسیاب شده است. طبیعت این گیاه چه به صورت بذر چه به صورت سبزی گرم و تر می باشد. و برای کلیه بیماری هایی که در اثر سردی بر بدن غلبه می کند به وجود می آید موثر می باشد.
- بیشتر بخوانید: بذر سیب زمینی
